Путешествуя по Шотландии, мы везде натыкались на рекламу и открытки с изображением лохматых монстров цвета топленого молока, с длинными рогами, длинными челками и диким взглядом. Оказывается, это местные шотландские коровки. Хайленд, или по-русски Шотландское Высокогорье, гордится своими коровами и широко их пропагандирует.
Они были давным-давно выведены для суровых условий выживания. У коров длинная шерсть, густой подшерсток, они способны постоять за себя в любых условиях – не замерзнут зимой, забьют любого агрессора. Мы лично видели, как корова, небрежно махнув рогом, буквально выбросила теленка (за шалости, видимо) за ограду загона. В таких условиях во фразы о выдающемся сильном материнском инстинкте горных шотландских коров мы не поверили. Зато сразу поверили, когда нам показали чучело медведя, убитого скромной домашней буренкой.
В принципе, эти коровы выращиваются везде в Шотландии, особенно на Гебридских островах, а также известны во всем мире, где коровы должны бороться с суровым климатом, например, в Австралии. Но ни на картинках Австралии, ни на острове Скай (относящемся к Внутренним Гебридам), ни во всем длинном путешествии по Шотландии мы их не видели, хотя я лично осматривала каждую корову на лугах.
В конце концов, измученные коровьим вопросом, родственники попросили меня отстать от этой легенды, признать хайлендскую корову мифом наравне с Несси. Я согласилась. Наверняка эти коровки не так уж много дают молока и уже уступили место нелохматым, но удойным голландкам?
Вы уже догадались? Ровно через пять минут мы припарковались нос к носу с целым стадом монстров того самого цвета ириски, лохматых и с длинными рогами. Боюсь, замок ради которого мы ехали, я осмотрела несколько невнимательно…
Выяснилось, что качества этой породы изумительны. Мясо у них постное, вес они набирают быстро, могут не получать комбикормов и считаться таким образом органическими животными. Питаться они тогда станут травой и кустарником, а также — разной грубой травой и кормами, от которых откажется любая другая корова. Видимо, они могут жить, как козы на вольном выпасе, лишь время от времени встречаясь со своим хозяином, т.к. они считаются очень сильной породой.
Я не рискнула погладить такую корову…
Новость отредактировал Gooddy — 20 октября 2009